最近、アサイ―やチアシード、キヌアなど色々なスーパーフードが流行しています。雑誌やテレビ、でもよく見かけるようになりました。
このページではスーパーフードとは何かという事と、美肌、ダイエットにおススメの8個のスーパーフードについて紹介していきます。
スーパーフードってなに?
1980年代にアメリカなどで使われだした言葉で、海外セレブが火付け役になり広まりました。
栄養素や健康成分を多く含む食材の事を言います。一般の食材とサプリメントの中間のような位置づけで、化学的なものではなく、自然由来のものを指します。
スーパーフードの種類と効果
アサイー
アマゾン原産のヤシ科の植物で見た目はブルーベリーに似ています。栄養素が豊富なので、奇跡の果実と呼ばれています。 成分 ポリフェノール、鉄分、食物繊維、ビタミンが多く含まれています。
効果
- 美肌効果
- アンチエイジング
- ダイエット
- 視力回復効果
キヌア
アンデス原産のヒユ科の擬穀物で数千年前から食べられています。プチプチとした食感。栄養成分がバランスよく含まれていてアメリカ航空宇宙局も認めるスーパーフードです。アレルギーフリー、グルテンフリーなのも特徴の一つです。 他の雑穀と比べたんぱく質、鉄分、ナイアシン、食物繊維、パントテン酸、カリウム、カルシウム、マグネシウム、サポニン、ビタミンを多く含んでいます。
効果
- 便秘解消
- 美肌効果
- コレステロールを低下させる
- 抗アレルギー効果
- ダイエット効果
マキベリー
パタゴニア地方に自生する希少種の果物です。スーパーフルーツの王様と呼ばれています。ポリフェノールが豊富に含まれており抗酸化作用に優れています。
効果
- 美肌
- アンチエイジング
- 抗炎症効果
- 糖尿病予防
チアシード
中南米原産のシソ科の植物の種です。オメガ3脂肪酸、食物繊維、ミネラル、カルシウムを多く含みます。見た目はゴマに似ていて水分を含むとプルプルのジェル状になります。満腹感が得られるので、ダイエットにはもってこいの食材です。
効果
- ダイエット効果
- 便秘解消効果
- 抗アレルギー
- デトックス効果
バオバブ
アフリカ原産の木で沢山の水を蓄えて居る為生命の木と呼ばれています。このバオバブの木になる木の実は抗酸化作用に優れており、ビタミン、食物繊維、カルシウムを多く含みます。食べるだけではなく化粧品にも用いられています。
効果
- ダイエット効果
- アンチエイジング
- 便秘解消
スピルリナ
アフリカなどに生息している植物性プランクトンで、体内で作れないアミノ酸、ビタミン、ミネラル、クロロフィルが豊富に含まれています。
効果
- 免役力アップ
- アンチエイジング
- 抗アレルギー効果
クコの実
アジアに生息しているナス科の果実で中華料理や漢方によく用いられます。欧米ではゴジベリーと呼ばれています。抗酸化作用に優れておりミネラル、アミノ酸、ビタミンが多く含まれています。
効果
- 美肌効果
- 肝機能向上
- 高血圧予防
- 冷え性改善
ビーポーレン
ハチがが集めた花粉が酵素で固めたもで抗炎症作用に優れていて花粉症に効果があるという事で注目されています。アミノ酸、ミネラル、ビタミン類が豊富に含まれています。
効果
- 整腸作用
- 抗アレルギー作用
- アンチエイジング
- 免疫力アップ
- 美肌効果
まとめ
いかがでしたか? 最近はスーパーフードを配合した飲み物や食べ物、取りやすいようにパウダーに加工したものなども売っていて気軽に摂取できるようになりました。
ここで紹介した以外にも沢山のスーパーフードがあるので自分に合うものを探して、普段の食生活にプラスしていきましょう。
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